أعواد الخيزران و أسياخ تُستخدم في تقديم الطعام والطهي، وهي مكونات أساسية في مطبخ أي طاهٍ، سواءً كان محترفًا أم لا. يُعد اختيار منتجات صديقة للبيئة، مثل الخيزران، وسيلة رائعة لحماية كوكبنا والاستمتاع بوجبات شهية باستخدام هذه القطع الزخرفية. يمكنك استخدام أعواد الخيزران الطويلة والأصغر بطرق مختلفة.

لماذا تستخدم أعواد الخيزران؟
بالإضافة إلى كونه مثاليًا لمجموعة واسعة من الاستخدامات، فإن الخيزران صديق للبيئة لأنه مادة متجددة.

كيفية استخدام أسياخ الخيزران
أعواد الخيزران يمكن استخدامها في حفلات الطعام، وكذلك للاستخدام المنزلي. إنها مثالية للمقبلات الصغيرة، والكباب، والمقبلات، وحتى الكوكتيلات. تتيح لك تثبيت الزينة في مكانها، وكذلك سندويشات الكلوب لتبدو رائعة ولذيذة. يمكنك أيضًا صنع كباب من اللحم أو الفاكهة، واستخدامه في فوندو الشوكولاتة أو الجبن.

يمكنكِ تخزينها في المُجمد أو الثلاجة لأنها تبقى كما هي. استخدمي الخيزران في الحفلات لتقديم الطعام لضيوفكِ، ووفري على نفسكِ عناء غسل الأواني.

إن الفوائد الإضافية لاستخدام الخيزران هي أنه يمكن التخلص منه وأن تأثيره البيئي أقل بكثير من الخشب.

ما هي أهم مميزات الخيزران؟
يعرف معظم الناس كيفية استخدام أعواد الخيزران. يتميز أحد جانبيها برأس مدبب لسهولة وضع الطعام، بينما يتميز الجانب الآخر بحافة مزخرفة، حسب نوع الأعواد. تتميز هذه الأعواد بالمتانة ويمكن استخدامها بأمان لفترة طويلة. يمكنك وضعها في سلة المهملات أو مباشرة، مع العلم أنها ستتجدد بشكل طبيعي في النهاية.

إذا بُللَت أعواد الخيزران بالماء، يُمكن استخدامها مباشرةً على نار الشواء دون أن تحترق. كما أنها لا تُسخّن كالمعدنية، لذا تبقى باردة عند اللمس. يُمكن استخدام أعواد الخيزران الأصغر حجمًا لتزيين الروبيان والفواكه، ولغمسها بسهولة في الصلصات. أسياخ الخيزران المُعقودة متعددة الاستخدامات، وبمجرد البدء في استخدامها، ستجد لها استخدامات أخرى على الأرجح.

الخيزران ممتاز أيضًا لفحص مخبوزاتك أثناء وجودها في الفرن. طوله الأطول يسمح لك بثقب الطعام للتأكد من نضجه دون احتراق.

هناك العديد من الاستخدامات لهذا البديل متعدد الاستخدامات في تقديم الطعام، ولكن حتى لو كان فقط لعشاء أبسط!