الآن أصبح الناس يحبون الحفلات الخارجية أكثر فأكثر. عادةً ما تكون أسياخ المعدن مصنوعة من قضبان من الفولاذ المقاوم للصدأ ذات طرف مدبب في أحد الطرفين ومقبض من نوع ما في الطرف الآخر لسهولة إزالة الطعام. ف...
هناك بعض قطع الطهي المثيرة للاهتمام التي نستخدمها في مطبخنا ولكن لدينا فكرة محدودة عن هذا الموضوع، ومن بين هذه القطع "أسياخ الشواء". السيخ هو عصا معدنية أو خشبية رفيعة تُستخدم لتثبيت قطع الطعام معًا. ...
بالنسبة للعديد من الآباء، الشواء هوايتهم المفضلة. لكن كل عام، يتخلى الآباء في كل مكان (على مضض) عن ملقط الشواء ويتركون مهمة الشواء لشخص آخر. وهذا يوصلني إلى تخصصي في الشواء: كباب من الصعب ألا تُحبّ ال...
أعواد الخيزران و أسياخ تُستخدم في تقديم الطعام والطهي، وهي مكونات أساسية في مطبخ أي طاهٍ، سواءً كان محترفًا أم لا. يُعد اختيار منتجات صديقة للبيئة، مثل الخيزران، وسيلة رائعة لحماية كوكبنا والاستمتاع ب...
قبل أن نتعمق في الوصفات، نود أن نلفت انتباهك إلى دليلنا خطوة بخطوة لمساعدتك في التعامل مع أي وصفة لكباب الجمبري المشوي على الشواية الخارجية أو فرن المطبخ التقليدي! الخطوة 1: انقع أسياخ الخشب الخاصة بك...
1) استخدمي عود الكوكتيل لإضفاء لمسة مميزة على زينة مشروبك لنبدأ بما نعرفه بالفعل: اختيار كوكتيل جميل سيجعل زينة مشروبك أفضل. قد تميل إلى استخدام عود أسنان فقط مع كوكتيل الكرز عليه. هذا يعمل في حالات ا...
أعواد الخيزران و أسياخ تُستخدم في تقديم الطعام والطهي، وهي مكونات أساسية في مطبخ أي طاهٍ، سواءً كان محترفًا أم لا. يُعد اختيار منتجات صديقة للبيئة، مثل الخيزران، وسيلة رائعة لحماية كوكبنا والاستمتاع ب...
أسياخ الشواء الخشبية طريقة رائعة لإضافة لمسة مميزة من الألوان والنكهات على عود واحد. ابتكر طبقًا شهيًا وجميلًا وسهل الأكل. يمكن تحضير هذه الأعواد ووضعها على شواية غاز أو فحم في وقت قصير. عند استخدام أ...
مع اقتراب فصل الصيف، أصبح الشواء في الهواء الطلق أكثر وأكثر شعبية في العديد من البلدان، لذا فإن أسياخ الخيزران هي الخيار الأفضل للشواء. المادة الخام لأسياخ الخيزران هي الخيزران، لذلك فهي صحية للغاية ب...
المادة الخام لأسياخ الخيزران هي الخيزران، وهي قابلة للتخلص منها. إذا كنت تريد وضعها في الفرن، فمن الأفضل نقعها في الماء. بهذه الطريقة، تتجنب حرق أسياخك إلى درجة مقرمشة، لأن أسياخ الخيزران جافة، لذلك ن...
يُعدّ الخيزران مادةً أساسيةً شائعةً للعديد من المنتجات الصديقة للبيئة، بما في ذلك أدوات المطبخ. ولأنّه يتجدد بسرعة عبر جذوره، ولأنه مضادٌّ طبيعيٌّ للبكتيريا، يُعتبر على نطاقٍ واسع خيارًا آمنًا ومستدام...
تختلف آداب تناول الطعام في المطاعم من بلد لآخر، ولكن هناك قواعد عامة تنطبق على معظم وجهات شرق آسيا. قد تجد أن السكان المحليين لا يلتزمون بجميع هذه القواعد دائمًا، ولكن لا ضير من معرفتها. لا تضع عيدان ...